.

Bữa ăn sáng thực sự vô cùng quan trọng đối với quá trình trao đổi chất cũng như đốt cháy calo trong ngày của bạn. Sau đây là những cách đơn giản để giảm cân sau sinh hiệu quả.

Không ít người mắc phải sai lầm vô cùng lớn là nhịn ăn sáng trong khi chính bữa sáng lại cung cấp năng lượng cho cả ngày. Khi bạn ăn sáng đầy đủ thì bữa trưa và bữa tối việc ăn ít đi trở nên dễ dàng hơn mà quan trọng nhất là bữa sáng thúc đẩy quá trình tiêu hao năng lượng của cơ thể.

Theo nghiên cứu kéo dài trong hơn một năm của các nhà khoa học đến từ Tokyo, Nhật Bản đã đưa ra được 4 nguyên tắc trong việc ăn sáng giúp phụ nữ giảm cân, giữ eo nhanh nhất:

Chỉ ăn đồ ăn giàu protein và không đường

Bạn nên lựa chọn những loại thực phẩm có hàm lượng protein cao và không đường cho bữa sáng như trứng, sữa chua không đường, ngũ cốc và các loại hạt. Những loại thực phẩm này ít calo nhưng lại cung cấp cho bạn nhiều năng lượng. Vì vậy mà chúng mang lại nhiều lợi ích cho bạn trong việc giảm cân hoặc duy trì cân nặng. Đặc biệt, không nên ăn đồ ngọt vào buổi sáng.

Chỉ ăn sáng sau 1 tiếng thức dậy

Cơ thể bạn sáng dậy rất cần tiếp năng lượng sau một giấc ngủ dài, chính vì thế bạn chỉ nên ăn sáng sau 1 tiếng thức dậy. Vì thế dạ dày hoạt động rất mạnh trong vòng 1 giờ đầu sau thức giấc. Khi ấy bạn không nên tiếp năng lượng, hãy để cơ thể đốt cháy lượng calo thừa. Nhưng tất nhiên, bạn chớ nhịn ăn sáng vì nó sẽ giúp duy trì nhịp sinh học và tăng cường sự trao đổi chất.

Trong khoảng thời gian từ 2 - 3 giờ sau bữa ăn sáng, bạn sẽ bắt đầu cảm thấy đói, thưởng thức một bữa ăn nhẹ lúc này rất cần thiết để bạn có được năng lượng. Bạn nên lựa chọn những loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, ít calo, có thể giúp bạn no lâu như: rau quả, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt….

Ăn ít nhất 8 gram chất xơ

Theo các chuyên gia, một bữa sáng có ít nhất 8 gram chất xơ là bữa ăn lý tưởng cho kế hoạch giảm cân. Bạn nên chọn hoa quả tươi và ngũ cốc cho bữa sáng, bởi chúng là loại thực phẩm rất giàu chất xơ. Một cốc sinh tố hoa quả vào buổi sáng có thể cung cấp cho bạn 11,7 gram chất xơ, một bát ngũ cốc có thể cung cấp cho cơ thể 8 gram chất xơ hoặc nhiều hơn.

Nên đứng khi ăn sáng

Việc đứng khi ăn sẽ không bị đau dạ dày như bạn nghĩ mà nó sẽ giúp bạn đốt cháy lượng calo nhiều hơn. Tùy thuộc vào trọng lượng, mục tiêu giảm cân và những gì bạn ăn ở các bữa còn lại mà lượng calo bữa sáng nên “nạp” vào cơ thể là bao nhiêu. Nhưng, theo ý kiến chuyên gia, bạn chỉ nên “nạp” từ 300 – 500 calo vào buổi sáng. Vì thế, việc đứng khi ăn sẽ giúp bạn hạn chế tối đa năng lượng nạp vào cơ thể.

Để nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon thả, bạn nên chú ý  ăn một chế độ ăn kiêng thích hợp, và luôn có đủ bốn nhóm thực phẩm trong khẩu phần hàng ngày: đạm, béo, bột, đường, rau quả, trái cây. Mỗi nhóm sẽ có liều lượng vừa phải, tuỳ tình trạng béo phì của từng người,  kèm theo đó là kết hợp với luyện tập thể thao để giúp duy trì sức khoẻ. Để giảm cân an toàn và hiệu quả, bạn nên tham kháo ý kiến của bác sĩ dinh dưỡng trước khi thực hiện giảm cân, không nên tự ý áp dụng theo bất cứ phương pháp nào.

Kim Loan - Sưu Tầm