Ăn trái cây thường xuyên có thể tăng cường sức khỏe.
Tuy nhiên, không phải tất cả các loại trái cây đều được tạo ra như nhau. Một số trong số chúng cung cấp những lợi ích sức khỏe độc đáo.
Dưới đây là 20 loại trái cây lành mạnh nhất trên Trái đất, theo Healthiest.
Bưởi (Grapefruit)
Bưởi là một trong những loại trái cây có múi tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, nó còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất, nó còn được biết đến với khả năng hỗ trợ giảm cân và giảm đáng kể lượng insulin và giảm kháng insulin.
Ngoài ra, ăn bưởi đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol và giúp ngăn ngừa sỏi thận.
Quả dứa (Pineapple)
Trong số các loại trái cây nhiệt đới, dứa là một siêu sao dinh dưỡng. Một cốc (237 ml) dứa cung cấp 131% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI) cho vitamin C và 76% RDI cho mangan.
Dứa cũng chứa bromelain, một hỗn hợp các enzym được biết đến với đặc tính chống viêm và khả năng tiêu hóa protein.
Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy rằng bromelain có thể giúp bảo vệ khỏi ung thư và sự phát triển của khối u.
Trái bơ (Avocado)
Quả bơ khác với hầu hết các loại trái cây khác.
Hầu hết các loại trái cây đều chứa nhiều carbs, trong khi bơ có ít carbs và bao gồm chủ yếu là chất béo lành mạnh.
Phần lớn chất béo trong quả bơ là axit oleic, một chất béo không bão hòa đơn có liên quan đến việc giảm viêm và sức khỏe tim mạch tốt hơn.
Ngoài chất béo lành mạnh, bơ còn chứa nhiều kali, chất xơ và magnesium.
Một trái bơ cung cấp 28% RDI cho kali. Bổ sung đủ kali có liên quan đến việc giảm huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ.
Quả việt quất (Blueberries)
Quả việt quất có những lợi ích sức khỏe mạnh mẽ.
Chúng có nhiều thành phần dinh dưỡng, đặc biệt giàu chất xơ, vitamin C, vitamin K và mangan.
Quả việt quất cũng rất giàu chất chống oxy hóa.
Trên thực tế, chúng được cho là có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất trong số các loại trái cây được tiêu thụ phổ biến nhất.
Các chất chống oxy hóa trong quả việt quất có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim, tiểu đường và bệnh Alzheimer.
Quả việt quất cũng được biết đến với tác dụng mạnh mẽ đối với hệ thống miễn dịch.
Một nghiên cứu cho thấy ăn quả việt quất thường xuyên có thể làm tăng các tế bào tiêu diệt tự nhiên trong cơ thể. Những chất này giúp bảo vệ bạn chống lại stress oxy hóa và nhiễm virus.
Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong quả việt quất có thể có tác dụng bảo vệ não của bạn. Ví dụ, ăn quả việt quất đã được chứng minh là giúp cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi.
Táo (Apple)
Táo là một trong những loại trái cây phổ biến nhất và cũng vô cùng bổ dưỡng.
Chúng chứa một lượng lớn chất xơ, vitamin C, kali và vitamin K. Chúng cũng cung cấp một số vitamin B.
Các nghiên cứu cho thấy rằng chất chống oxy hóa trong táo có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, ung thư và bệnh Alzheimer.
Hoạt động chống oxy hóa trong táo cũng có liên quan đến việc tăng mật độ xương trong các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm.
Một lợi ích sức khỏe đáng chú ý khác của táo là hàm lượng pectin của chúng.
Pectin là một chất xơ prebiotic cung cấp vi khuẩn tốt trong đường ruột của bạn và giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và trao đổi chất.
Trái thạch lựu (Pomegranate)
Lựu là một trong những loại trái cây lành mạnh nhất mà bạn có thể ăn.
Không chỉ giàu chất dinh dưỡng, chúng còn chứa các hợp chất thực vật mạnh mẽ chịu trách nhiệm cho hầu hết các lợi ích sức khỏe của chúng.
Mức độ chống oxy hóa trong quả lựu đã được chứng minh là cao hơn gấp ba lần so với trà xanh và rượu vang đỏ.
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng lựu có tác dụng chống viêm và có thể giúp giảm nguy cơ ung thư.
Xoài (Mango)
Xoài là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời.
Chúng cũng chứa chất xơ hòa tan, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ngoài ra, xoài có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.
Trong các nghiên cứu trên động vật, các hợp chất thực vật trong xoài đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường.
Dâu tây (Strawberries)
Dâu tây có giá trị dinh dưỡng cao.
Hàm lượng vitamin C, mangan, folate và kali là nơi chúng thực sự tỏa sáng.
So với các loại trái cây khác, dâu tây có chỉ số đường huyết tương đối thấp. Ăn chúng không làm tăng đột biến lượng đường trong máu.
Tương tự như các loại quả mọng khác, dâu tây có khả năng chống oxy hóa cao, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
Các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm đã phát hiện ra rằng dâu tây cũng có thể giúp ngăn ngừa ung thư và hình thành khối u.
Nham lê (Cranberries)
Quả nam việt quất có những lợi ích sức khỏe ấn tượng.
Chúng có thành phần dinh dưỡng tuyệt vời, giàu vitamin C, mangan, vitamin E, vitamin K1 và đồng.
Chúng cũng chứa một lượng đáng kể chất chống oxy hóa được gọi là flavanol polyphenol, có thể cải thiện sức khỏe.
Điều làm cho nam việt quất trở nên độc đáo so với các loại trái cây khác là nước ép và chiết xuất của chúng giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu.
Proanthocyanidins loại A là những hợp chất được cho là chịu trách nhiệm về hiệu ứng này, vì chúng có thể ngăn vi khuẩn bám vào niêm mạc của bàng quang và đường tiết niệu.
Chanh (Lemon)
Chanh là một loại trái cây có múi rất tốt cho sức khỏe được biết đến với hàm lượng vitamin C cao.
Chúng có thể đặc biệt hữu ích trong việc tăng cường sức khỏe tim mạch do có khả năng làm giảm lipid máu và huyết áp.
Dựa trên những phát hiện từ các nghiên cứu trên động vật, các nhà nghiên cứu cũng đã đề xuất rằng các hợp chất thực vật trong chanh có thể giúp ngăn ngừa tăng cân.
Các nghiên cứu khác cho thấy acid citric trong nước chanh có khả năng điều trị sỏi thận.
Trinh Vũ
(Còn tiếp một kỳ)
Nguồn: SGN
