banner-1
Print

Chân Giò Luộc Ngâm Nước Mắm

Written by Kiều Loan - Sưu tầm on . Posted in Thức Ăn

User Rating:  / 5
PoorBest 

 

Nguyên liệu:

- 1 kg thịt chân giò
- Nước mắm 350ml
- Đường 350g
- Nước 100ml
- 3 tép tỏi to: cắt lát mỏng.

Cách làm

-Thịt chân giò cạo rửa cho sạch da, sau đó bạn luộc miếng thịt khoảng 30 phút, thịt chín vớt ra, rửa qua nước lạnh cho thịt không bị đen.

- Nấu nước mắm: cho mắm, đường, nước vào nồi và cho lên bếp nấu 15-20 phút cho đường tan và hơi sánh lại, trong lúc nấu thì bạn nhớ hớt bọt bỏ đi, để nước mắm nguội.

- Bạn cho miếng thịt đã luộc chín và tỏi cắt lát vào lọ thủy tinh. Sau đó, cho nước mắm đường vào và dùng mành tre gài lại sao cho thịt luôn ngập trong nước mắm đường. Sau 3 ngày là có thể ăn được.

 

Source: Ngôi Sao

 

 

Comments  

0 #1 Xuan Nguyen 2012-01-19 15:25
Mon an nay xem khoai khau a nhe , kho la khong biet nau, may Co sao ma kheo nau qua.

Add comment


Security code
Refresh

Bài được đọc nhiều nhứt

Những bài khác mới đăng

Real Time Web Analytics